|
NYHEDER
2012
Forårsforedrag
5-3-12 fra 19-22 fortsætter foredragsrækken fra sidste år: ¨Dyrekredsen og dens betydning for det moderne menneske¨. I denne omgang gælder det så verdenskorset: Viljestegnene, hvor emnet denne aften er ¨Krebsen¨. Se mere herom under Foredragsvirksomhed
________________________________
¨Kursuspremiere¨
Vores første kursus forløb fint, 13 deltagere havde trods is og sne fundet vej hertil og hørte om Rud.Steiners pædagogik og vigtigheden af, at den bruges i vor tid som et yderst væsentligt bidrag til udvikling af livsduelige, kultiverede mennesker.
Næste kursus finder sted lørdag d.25-2 fra kl. 9-17, tema følger snarest.
Foredrag Hjørring
28-2-12 (kl. 19-21)
2. tema er: Temperamenterne og deres indflydelse på menneskets væsen og fysiognomi.
__________________________
Torsdag d. 19-1-12 begynder Katrine en ny foredragsrække på Rud. Steinerskolen, Vester Thirupvej 30, 9800 Hjørring.
1. tema er: Nervøsitet, uro, angst - et voksende problem i vor tid.
Foredraget varer ca.2 timer (19-21), og alle er velkomne.
Entré: 60 kr
Kursusvirksomhed
I år begynder vi at afholde faste, månedlige lørdagskurser. Det første bliver 28-1-12, og temaet denne dag er:
Hvorfor er Rud. Steiners pædagogik så vigtig i vor tid?
Kurset begynder kl. 9 og slutter kl. 17. Læs mere herom under Foredragsvirksomhed
Ny struktur
Efter 5 års handel på Grønttorvet i Aalborg har vi valgt at stoppe hermed for at trække kræfterne hjem til caféen og den kursusvirksomhed, som er nævnt ovenfor. Sidste salgsdag bliver således lørd. d.21-1.
Dog fortsætter vi på Råvaremarkedet Nordkraft den 1. lørdag i hver måned og har naturligvis stadigt åbent her i Hammer Bakker Fredag 9-20, Lørdag og Søndag 9-18
Vi gør dog opmærksom på, at vores varer kan bringes ud direkte til kunden under vores faste varetur i Aalborgområdet, imidlertid flyttes leveringen fra fredag til onsdag. Læs mere herom under Kontakt
Prisstigninger
Som et resultat af nye afgifter og prisforhøjelser iøvrigt, er vi desværre også nødt til at hæve priserne på vores produkter. Vi beklager!
_________________________________________
________________________________
Glædelig jul og godt nytår
ønsker vi alle vores kunder og forretningsforbindelser!
________________________________
2011
Onsdag d.21-12
Denne dag er vi på Grønttorvet i Danmarksgade, Aalborg fra kl 9-14, så hvis man mangler nogle af vores varer, er det en mulighed at komme her. Man kan også bestille varer, vi kan bringe med, ellers er sidste chance for indkøb eller besøg i caféen inden jul:
Fredag d.23-12
Fredag d. 23-12 har vi åbent i bageriet fra kl.9-20, men da vi ikke har den store produktion denne dag, holder vi også åbent i caféen fra 10-20. Vi serverer bl.a. alkoholfri glögg og pandekager, men oså den sædvanlige menu, der kan findes under Café
Værtinde/mandelgaver
Også i år har vi pakket værtindegaver i flere forskellige prislejer, men vi modtager gerne bestillinger herpå, hvis man har specielle ønsker. D.21-12 på Grønttorvet og d. 23-12 i Hammer Bakker sælger vi endvidere kurve til mandelgaver. Også disse kan bestilles.
______________________
6-12-11
Vores julestue var velbesøgt med mange gæster, der hyggede sig med at kigge på de fine ting, som flittige hænder havde produceret: Keramik, julepynt, dukketøj, mejsekasser, islandsk strik m.m.
I caféen var der travlhed med salg af kage, boller, glögg og pandekager, og alle hyggede sig ved pejsen. Kl.16.30 tændte vi det andet lys i adventskransen og sang julesange. Det var en rigtig god dag!
Julestue
Søndag d. 4-12 kl.10-16 holder vi julestue med salg af pyntegrønt, mos o.lign., keramik, strik og alskens juleting.
Café, butik og bageri er åbent med mulighed for at købe lune pandekager med alkoholfri glögg, krystaller, kunstkort, tørret frugt, økolgisk brød og søde sager.
Vi har pakket værtindegaver og modtager gerne yderligere bestillinger herpå.
Der vil være eurytmisk julefortælling for børn og barnlige sjæle, og kl. 15.30 samles vi om adventskransen og synger julesange.
Alle er hjerteligt velkomne!
__________________________________
Telefoni.
Efter 3 ugers mediemareridt lader det til, at vi er ¨online¨igen. Vi håber det bedste!
______________________________________
Week-enden 5. og 6. november:
Denne week-end bliver uhyre travl: Dels er der råvaremarked på Nordkraft, dels Grønttorvet, dels bageriet og caféen herhjemme, men så også Liv- og Stilmesse i Gigantium, Aalborg. Heldigvis har vi mange, gode hjælpere, der står os bi i sådanne situationer, ellers måtte vi jo sige ¨Nej tak¨ til at sprede os så meget.
Liv-og stilmesse i Gigantium.
Denne messe deltager vi også i for første gang. Vi har fået tilbudt en gratis stadeplads mod at uddele smagsprøver, og det er da et favorabelt tilbud!
Vi er naturligvis spændte på, hvordan det skal forløbe og ser igen frem til nye menneskemøder.
______________________________
Efterårsmesse i Aars
Lørdag d. 29-10 og sødag d. 30-10 fra kl. 10-17 deltager vi på Efterårsmessen
"For alle sanser"
som finder sted i Aars Kultur- og Messecenter.
Dette arrangement har vi aldrig prøvet før, og vi ser frem til at møde nye og interessante mennesker.
16-10-11
Kartoffelfestivalen foregik i det samme vidunderlige oktobervejr som sidste år. Vildmosen er aldeles smuk med et udsyn og en himmel så høj til alle sider, at man fuldstændigt betages.
Det var også en fin dag rent handelsmæssigt betragtet med mange nye ¨menneskemøder¨, og adskillige folk var interesserede i at høre om virksomheden og caféen.
15-10-11
Kartoffelfestival
I lighed med sidste år deltager vi på Kartoffelfestivalen, Biersted Mosevej 277 d. 15-10-11 fra kl. 9.30-15.30. Som mange andre har vi her en stand ved Vildmoseporten, som er et hyggeligt og engageret museum med mange aktiviteter.
25-9-11
Åbent-hus-arrangement i Aalborg Kongres- og Kulturcenter.
Søndag d.25-9-11 fra kl. 13-16 deltager vi i Aalborghallens åbent-hus-arrangement med vores vareudbud og håber naturligvis at møde både gamle og nye kunder.
.
24-9-11
Økologisk markedsevent.
Lørdag d.24-9 fra kl. 10-17 deltager vi i det økologiske markedsevent på Nordkraft, hvor vi vil medbringe et bredt udvalg af vores varer. Vi indbyder alle vore kunder og interesserede til at komme og besøge eventet, hvor der vil være mange aktiviteter og mange boder med økologiske produkter. Læs mere herom på www.økologisk-markedsevent-aalborg.dk
Vi er dog også på grønttorvet fra kl. 9-14, som vi plejer.
Økologisk lammekød
Lørdag d.24-9-11 kan det bestilte lammekød afhentes hos os i skoven fra kl. 9-18. Hvis nogle er interesserede, kan man indtil onsdag d. 21-9 stadig nå at bestille - minimum ½ lam på ca. 6-8 kg til 60,00 kr pr.kg incl. moms og opskæring.
12-9-11
Udstilling om vedvarende energi
Lørdag d. 17-9 fra kl. 13-16 har vi den glæde at invitere til en udstilling om vedvarende energi arrangeret af Vendsyssel Energi- og Miljøforening.
Det er en landsdækkende begivenhed: Den såkaldte VE-dag, og vi får besøg af selve foreningen: Vendsyssel Energi- og Miljøforening og desuden Klokkerholm Smedje & VVS, LS Stoker, Krone Vinduer, Invent4you, Isocon Træfiberisolering, Mosquito Cykelcenter Vodskov og Merkur Andelskasse.
Der udstilles solceller, solvarme, husstandsmølle, varmepumper, fremtidens vinduer, træfiberisolering og LED belysning. Er der behov for finansiering, bliver der også mulighed for at tale med Andelskassen, Merkur.
VE-dagen handler om, at Danmark skal have 100% vedvarende energi til gavn for os alle og vores klima. Transporten er fremtidens akilleshæl i omstilling til vedvarende energi. Vi skal forbedre den kollektive trafik, køre mere på cykel og omstille til eldrevne biler. På VE-dagen blive der mulighed for at prøve en el-cykel og få råd og vejledning af en cykelsmed om justering og vedligeholdelse af cyklen.
Tohjulede gæster deltager desuden i en konkurrence om et energitjek med termografering.
Læs i øvrigt mere om VE-dagen på www.ve.dk/ve-dag
5-9-11
Lammekød
Som tidligere nævnt slagter vi ikke lam i år, da vores gimmere skal gå videre som avlsdyr for at udvide bestanden.
Vores datter, Ida har i mange år arbejdet på en stor, økologisk bedrift på Sjælland, hvor de også har lam, der går ude hele året og er i meget fin stand (www.espemosegaard.dk), og vi kan derfor tilbyde kød herfra til 60,00 kr pr.kg incl. moms og opskæring. Lammekødet vil kunne købes hos os d. 24-9-11. Ring eller mail for yderligere oplysninger: 9638 3033 ell. ideonskovbutik@hotmail.com
4-9-11
Høstmarkedet forløb i rigtigt dejligt vejr med mange, mange besøgende, der hyggede sig i haven med kaffe og kage, snobrødsbagning, ponyridning, balancegang på udspændte wirer og eventyrfortælling. Mange handlede også i de fine boder med grønsager, pileflet, økologisk stof og tøj, strikvarer, keramik og honning, og Finn havde fundet lidt bøger frem, man kunne købe billigt.
Det bedste af det hele var dog alle de mange børn, der indviede den nyanlagte legeplads. Den levede virkelig op til sin intention om at inspirere til alskens fantasilege.
22-8-11
Høstmarked
Ja, vi nærmer os høsttiden og dermed det årlige, økologiske og landsdækkende høstmarked. I år falder det lørdag d. 3-9 og søndag d.4-9. Vi holder åbent begge dage fra kl. 10-16.
I lighed med andre år er der forskellige aktiviteter: Eventyrfortælling, snobrødsbagning, ponyridning* og musikalsk underholdning. Desuden er der salg fra skovbutikken, bageriet og savværket. I haven er forskellige boder, hvor man kan købe økologiske grønsager, honning, keramik, pileflet, strikvarer og anden husflid.
Caféen tilbyder lune retter, friskbagt høstbrød og boller, høstsuppe, sandwiches, kage, speltchokoladekugler m.m.
*Ponyridningen foregår lørdag fra kl. 14-16, søndag fra kl. 12-15 ________________________
Økologisk lammekød
I år slagter vi ikke egne lam, da de skal gå videre i en udvidelse af bestanden, men vi kan tilbyde friskslagtet lammekød fra en større, økologisk bedrift på Sjælland: www.espemosegaard.dk Kødet herfra kan købes hos os lørdag d. 24-9. Man skal aftage mindst ½ lam (fylder ca. en mælkekasse), det er opskåret og klart til fryseren. Ring eller mail for nærmere oplysninger.
__________________________
Nibe Sildemarked.
D. 20-8-11 fra kl. 10-15 er vi blevet inviteret til at deltage i Nibe Sildemarked, hvor vi vil have en bod med vores sædvanlige udbud. Denne dag er vi dog som sædvanligt også på Grønttorvet i Aalborg og har åbent i Hammer Bakker i bageri, butik, café og savværk.
_____________________________
Efterårets foredrag
Katrine Nielsens foredragsrække om ¨Dyrekredsens betydning for det moderne menneske¨ fortsætter til efteråret.
19-9 kl.19-22: Løven
3-10 kl.19-22: Vandmanden
24-10 kl.19-22: Skorpionen
7-11 kl.19-22: Tyren
Se endvidere under Ideonklinikken, Foredragsvirksomhed
__________________________
Kantareltid
Jordbærsæsonen er ovre, men kantarellerne myldrer stadig frem, og de er meget fine, store og holdbare. Med det kølige og våde vejr vil der fremdeles være mange.
3-7-11
Kantarel- og jordbærtid
Nu myldrer kantarellerne frem - især under de store egetræer. Det betyder, at vi dels sælger heraf om lørdagen på torvet: 150 g 30,00kr, og dels igen laver kantareltærter til 30,00 kr pr. stk. Disse er lige til at stikke i ovnen og lune og kan nydes med salat til.
På stensætningen ved fårefolden har jordbærplanterne båret megen frugt, og i lighed med andre år laver vi spelt-jordbærtærter: 30,00 kr pr. stk. og naturligvis også spelt-jordbærmuffins: 10,00 kr pr. stk.
Juli måned er jo ferietid, og det er mærkbart i caféen. I denne første week-end har der været mange, som har nydt at sidde i haven og se på blomsterne, der nu står i fuldt flor.
Dyrskue i Hjørring
I lighed med sidste år deltager vi atter på dyrskuet i Hjørring fredag d.17-6 og lørdag d.18-6
Det var en stor glæde at være med i 2010, og vi ser frem til igen at møde mange mennesker i år.
_______________________
Torsdag d. 9-6 havde vi en lille pensionistklub på besøg i caféen: Otte tidligere hjemmesygeplejersker, der fik økologisk frokost, kaffe og kage samt foredrag og rundvisning. Det var vældigt hyggeligt, og vi takker for deres interesse.
______________________
Igennem en kunde fra Kongelys er vi blevet bekendt med en organisation, der hedder "Solens Børn". Denne arbejder for at bedre peruvianske kvinders forhold og har lokalt oprettet et 3-årigt Rudolf Steinerseminarium, hvor der uddannes lærere.
For at finansiere dette sælger de bl.a. Waldorfdukker, der syes af peruvianske kvinder, og her i Danmark kan de købes gennem forretningen: "Lille Bedste". Det er nogle meget søde og holdbare stofdukker, syet i de bedste materialer, og der er mange at vælge imellem - også prismæssigt. www.lillebedste.dk og www.solensboern.dk
_______________________________
Legeplads i caféhaven
Finn har lavet den fineste legeplads i den ene ende af vores caféhave. Alt er lavet i træ fra skoven bl.a. det sødeste, lille nissehus (legehus) i en åben femkant med græstørv på taget. Her er også en stor sandkasse samt bord og bænke, så nu mangler der blot legelystne børn og forældre,og så naturligvis --- sommervarme!
Råvaremarked på Nordkraft
Lørdag d.4-6-11 fra kl 10-14 er der råvaremarked på Nordkraft, hvor vi sammen med mange andre har en bod. Vi er dog som sædvanligt også på Grønttorvet denne dag fra kl 9-14
I juli og august er der ikke råvaremarked på Nordkraft, men første lørdag i september åbner det igen.
Foredrag
Mandag d.23-5-11 fra kl. 19-22 taler Katrine om Tvillingerne, det sidste emne i forårets foredragsrække om ¨Dyrekredsens betydning for det moderne menneske¨.
Foredragsrækken fortsætter til efteråret med det andet verdenskors: Følelsestegnene: Løven, tyren, vandmanden og skorpionen.
Skovens dag
Søndag d. 8-5 er det skovens dag. Desværre er vi først blevet klar over det i sidste øjeblik, men vi indbyder alle til at besøge vores bageri og skovbutik med et bredt udbud af økologiske varer, komme ind i vores lille café, sidde i skovhaven, gå tur i vores smukke skov, se på får og få en snak om vores savværk og skovbrug.
Klikker du ind på udinaturen.dk, er der desværre nogle graverende fejl, for vores sted er i høj grad egnet for børn, gangbesværede, kørestolsbrugere og barnevogne. Så kom blot og få en dejlig dag ud af det!!!
Vi har åbent fra kl. 10-18
24-4-11: Sukkerfrit brød.
Da mange mennesker ikke kan tåle sukker, er det muligt at bestille brød fra os helt uden sødemiddel.
Vores rugbrød er i forvejen kun lavet af mel, vand og en anelse salt, men vi kan nu også tilbyde alle gærbrødstyperne uden sukker. De skal dog bestilles i forvejen. Se venligst under Kontakt
Foredrag
Mandag d. 2-5-11 kl. 19-22 holder Katrine Nielsen det 4. foredrag i rækken om dyrekredsens betydning for det moderne menneske. Emnet er ¨Fisken¨.
_______________________________
21-4-11:
Vi ønsker alle vore kunder
God påske!
+++
Det var atter en fornøjelse at deltage i ¨Koens dag¨ på Gingsholmvej. Ikke nok var vejret godt og tiltrak utroligt mange mennesker, men køerne hoppede og sprang og brølede af bare glæde over at komme ud efter den lange vinter. På gården er der godt 350 køer, så det tog noget tid, før de alle sammen havde bredt sig ud over det kæmpe store græsareal.
Bagefter havde vi et gevaldigt salg - ja, vi havde alt for lidt med, men det kan vi forhåbentligt gøre noget ved næste år.
______________________
Søndag d.17-4 er vi inviteret ud til Vestergaards, som har en økologisk gård på Gingsholmvej 3 ved Dronninglund. Her må vi stå med torvevognen fra kl. 10, da der kommer mange mennesker for at se køerne komme på græs, hvilket er en stor oplevelse. Vi var også med sidste år og glæder os til at deltage i arrangementet igen.
Foredrag:
Mandag d.11-4 kl.19-22 holdes det tredie foredrag i rækken om dyrekredsen og dens betydning for det moderne menneske. Emnet er ¨Skytten¨.
___________________
8-4-11: Det har været et par travle uger - her på det sidste, dels med foredrag, produktion, 3 torv og café, men vi har haft stor glæde heraf - ikke mindst ved mødet med mange, nye mennesker.
I lørdags havde vi besøg af en ornitolog, som tog folk med ud i skoven at lytte til fuglesang, og bagefter drak de kaffe i caféen og nød den første virkeligt lune og stille forårsdag. Også andre kom til, og alle sad ude i haven, hvor krokus, erantis og vintergækker stod og lyste op i det lidt forkomne græs.
I forbindelse med de mange torv lancerede vi et nyt produkt: Økologisk urtesalt bestående af fuldkornsspeltmel, havsalt, timian, basilikum, merian, salvie, løvstikke, karry, paprika, peber og chilli. Det fås i 200g til 24,00 kr for 200g
Forårsmesse
Søndag d.3-4-11 deltager vi på forårsmessen i Aalborg Kongres- og Kulturcenter. Messen begynder egentlig allerede om fredagen, men da vi både skal på torvet og Nordkraft lørdag d.2-4, kan vi ikke også være i Aalborghallen.
Kom at besøge os om søndagen fra kl. 10-17. Det bliver meget spændende, da vi aldrig har prøvet et så stort arrangement før. Vores stand er i Aalborghallens foyer og har nr. C264
Foredrag
I marts begynder en ny foredragsrække omhandlende dyrekredsen. Katrine vil 14-3-11 holde et introducerende foredrag bl.a. om begrebet: De tre verdenskors: Forstandstegn, følelesestegn og viljestegn.
28-3 vil hun fortælle om Jomfruen, 11-4 Skytten, 2-5 Fisken og 23-5 Tvillingen. I disse foredrag vil hun bl.a. komme ind på grundtemperamenter, sanser, verdensanskuelser, indflydelse på landbrug og natur samt eurytmi.
Alle foredrag belyses med billeder, eventyr og musik.
Foredragene holdes her på stedet fra kl. 19-22. I pausen serveres kaffe og kage, og forretningen vil være åben.
Pris pr. person: 65,00 kr
Foredragsrækken fortsættes til september.
__________________________
8-3-11: I lørdags begyndte vi på råvaremarkedet, Nordkraft, og det var en fin oplevelse. Der var mange kunder, som smagte på brødet og fandt det godt!
Den første lørdag i måneden fremover vil vi så være på dette marked, men naturligvis også på Grønttorvet, hvor vi jo er hver lørdag.
Week-endens gode vejr lokkede mange gæster i skoven, og caféen var velbesøgt.
Forårsmesse!
Søndag d. 3-4-11 fra kl. 10-17 har vi en stand på forårsmessen i Aalborg Kongres- og Kulturcenter. Det bliver meget spændende, da vi aldrig har prøvet det før. Vi deltager dog kun denne ene dag, da vi jo er på Råvaremarkedet, Nordkraft d.2-4-11
_____________________
27-2-11:
I denne week-end åbnede caféen, og en del kunder benyttede sig heraf. Vejret var ikke det bedste, men så kunne man sidde ved kaminilden og kigge ud på naturen, der jo (desværre) stadig foretrækker sin vinterdragt. Det var en rigtig hyggelig begyndelse.
21-2-11: Åbning af café
Så lykkedes det at blive færdig! Fødevareregionen har i dag godkendt caféen, og vi åbner på lørdag med servering.
Fremover vil det være således, at vi har vores normale åbningstider i bageri og forretning, caféen er dog kun åben lørdag og søndag, begge dage fra kl.10-18. Da vi har produktion og vareudlevering fredag, kan vi ikke have café denne dag.
13-2-11: Café
Det går fremad med oprettelsen og opbygningen af caféen, men da vinteren stadig spiller os nogle puds, bliver vi ikke færdige til uge 8 som oprindeligt beregnet.
__________________________
Inden for de sidste par uger er der kommet små lam, som allerede spriger lystigt rundt ude på marken. De er den første forårsbebuder her på stedet, for vintergækker og erantis er endnu ikke dukket op. Heldigvis er is og sne næsten forsvundet, men kulden ---- !
20-1-11: Tøvejret havde alligevel så megen magt, at man igen kan både gå og køre på Søhusevej.
Cafè
Som tidligere nævnt har vi længe ønsket at åbne cafè her på stedet. Vi arbejder stadig på færdiggørelsen, men håber at kunne åbne i uge 8.
____________________
16-1-11: Desværre er der så megen is på vores veje i dag, at det næsten er umuligt at køre og gå. Derfor må vi fraråde al indkørsel. Ring eller mail for evt. vareudbringning.
Fårene står lidt sørgmodigt og kigger ud af huset, alt deres græs er stadig dækket af sne, så de må ¨nøjes¨med at nippe bark af træerne og ellers æde hø og korn. Alle - både dyr og mennesker længes efter forår og det grønne.
Februarlukning
Bageriet og forretningen samt torvesalg er lukket i week-enden d. 4., 5. og 6. februar. Vi åbner igen fredag d. 11-2 kl. 9-20. Fredag d. 4-2 samt tirsdag d. 8-2 er der ingen vareudbringning.
___________________
8-1-11: Hermed vil vi ønske alle et rigtigt godt nytår med tak for, hvad det gamle bragte.
Prisstigninger.
Da der i løbet af 2010 var en generel prisstigning på mange råvarer, har vi set os nødsaget til at hæve priserne på en del af vores produkter. Det er vi naturligvis ikke glade for, men håber, I trods alt vil kunne købe fordelagtigt hos os, da vi stadig producerer til engrospriser. Se iøvrigt i varekataloget.
Café.
Det har længe været vort ønske at kunne åbne en skovcafé med mulighed for at kunne sidde både inde og ude alt efter vejrlig. Vi har haft et lille tiltag, men vil jo gerne have formaliteterne i orden.
Juletiden har vi brugt til at forberede dette projekt, men vi er ikke færdige endnu. Vi håber at kunne åbne i uge 8 (vinterferien), men er dog nødt til at holde lukket hele uge 5, hvorfor vi ikke leverer varer fredag d. 4-2, ikke er på torvet lørdag d. 5-2 og heller ikke har åbent i skovbutikken 4., 5. og 6. februar.
VINTER IGEN
19-12-10: Sne, sne og atter sne. Ja, sådan er det altså også i år, vi har skovlet og skovlet, og Søhusevej er ryddet af vores gode naboer, så man kan komme ind, hvis man tør.
I den kommende uge holder vi åbent onsdag fra kl.9-18, og denne dag er Finn på Grønttorvet i Aalborg fra kl. 9-14
Vi holder lukket mellem jul og nytår og åbner igen fredag den 7-1-11.
Vi ønsker alle en rigtig glædelig jul og et godt nytår.
11-12-10: Vores julestue druknede bogstaveligt talt i sne, men heldigvis var der dog en del kunder, der trodsede ¨vores fjende nr.1¨, ja, en lille dreng kom endda cyklende, og det var virkelig modigt!
Sneen er smuk, men besværlig, da den giver så meget ekstra arbejde. I dag, hvor det er tøvejr, forsvinder den vældigt hurtigt, og alt det grønne dukker op igen. Det gør også den lille hjort, der har hærget urtehaven. Den er overhovedet ikke bange, men vandrer lige ind i gårdhaven og står og kikker på os med sine store, mørke øjne, alt mens den gumler rosenblade og andet grønt, der ikke er rådnet under sneen. Kun hvis vi går ud af døren, lunter den væk i et adstadigt tempo.
I morgen - søndag d.12-12-10 og søndag d.19-12-10 - holder vi så en mindre julestue, hvor man kan komme at købe lune æbleskiver og varm cacao, kigge på de smukke krystaller, farver, kort o.lign. Søhusevej er farbar, men kør endelig ikke efter GPS, da den ofte fører folk på vildveje, og det er især vanskeligt på denne årstid. Brug hellere kortet fra siden: ¨Om Ideon¨.
Værtindegaver
Som noget nyt har vi pakket en del ¨værtindegaver¨i forskellige prisklasser, således at der skulle være noget for enhver smag.
28.11.10 Så har vinteren for alvor holdt sit indtog i Bakkerne, dog er det ikke vanskeligt at komme herind, da Søhusevej er ryddet. Vi håber og beder til, at vejret ikke bliver værre op til vores
Julestue 5.12.10
fra kl. 10-16. Se mere herom under d. 21.11.10
Siden sidst har Ida, Finn og Katrines datter endnu engang redigeret hjemmesiden, så den forhåbentligt fremstår mere brugervenlig. Som vi forsøger at tegne/skrive på forsiden, har vi gratis levering af varer i hele Aalborgområdet. Kunderne skal blot gå ind under varekataloget for at se udvalget og så enten ringe eller maile bestillingen.
21.11.10 Ak ja, så kom sneen igen, men smukt er det jo. I går havde vi besøg af en familie på 22 personer, der fik kage og kaffe, og de nød i hvert fald det tidlige vintervejr, som skabte rigtig julestemning.
I den forbindelse minder vi om:
JULESTUE
Søndag d. 5-12 fra kl. 10-16. Denne dag er der åbent hus med flere forskellige udstillere: Tina Skinnebach: Keramik, Nynne Silje: Maleri, Jakob (fra Grønttorvet): Grønsager, Ferslev Præstegård: Honning, Ingibjörk og Kolbrun: Islandsk strik.
Der vil være café med salg af alkoholfri glögg og æbleskiver, kaffe, kage o.lign.
Fra butikken vil der bl.a. være salg af krystaller, kunstkort, giftfri bivoksfarver og modellerbivoks.
Endvidere salg af økologisk pyntegrønt fra skoven og tømmer fra savværket.
Charlotte Dröscher vil sy og sælge fine dukker samt fortælle eventyr for børn og barnlige sjæle.
Kl. 15.30 vil vi tænde det andet lys i adventskransen og synge julesange.
VEL MØDT!
14-11-10: Som så mange andre fik vi en slem forskrækkelse tirsdag, da sneen begyndte at lægge sig overalt herinde, men heldigvis forsvandt den hurtigt igen. Det var næsten ubærligt at tænke på en hvid vinter fra november til marts.
Apropos vinter vil vi igen i år tilbyde de mange kunder, der ikke har mod på at køre ind i skoven, at vi sagtens kan levere varer hver fredag. I hele Alborgområdet kører vi ud (fra Svenstrup til Hjallerup), og leveringen er fragtfri. (Dette gælder også Hjørring/Hirtshalsområdet). Betaling foregår over netbank, og vi sætter varerne, hvor kunden ønsker det. Bestilling kan foregå telefonisk eller på e-mail (se under ¨Kontakt¨ på forsiden).
PYNTEGRØNT
Vores nobilis-pyntegrønt er klar til salg, og vi fører igen små bundter på ca. 1 kg til 15,00 kr pr.bdt. samt almindelige bundter på ca. 3 kg til 20,00 kr pr. bdt. Fordelen ved de små bundter er den høje nytteværdi med meget lidt fraklip og spild.
Da al vores gran er økologisk og dermed aldeles usprøjtet, er der ingen allergiske reaktioner forbundet med at tage det ind i varme stuer. Det har en smuk grønblå farve og dufter af jul.
Da denne højtid jo hastigt nærmer sig, er vi atter begyndt at lave spelt-honningkage, ca. 260g til 35,00 kr pr. stk. Endvidere chokoladesmåkager til 1,00 kr pr.stk.
PRISSTIGNING
Desværre er de økologiske, usvovlede abrikoser steget uforholdsmæssigt meget i pris efter en dårlig høst. Det betyder, at vi dels må sænke vægten både på de løst afvejede abrikoser og på abrikospålægget til 200g og dels sætte priserne op. Således vil en pose komme til at koste 29,00 kr og et pålæg 31,00 kr allerede fra næste uge. Vi beklager.
7-11-10: I denne uge havde vi besøg af fødevarekontrollen, som heldigvis var tilfreds med bageriet og forretningen, og torvevognen fik sin første elitesmiley.
I morgen aften holdes så det sidste foredrag i efteråret: Det koleriske temperament. Dog vil der blive en ny foredragsrække i vinteren 2011 (januar og marts), men nærmere herom senere.
Mandag d. 15-11 skal Katrine fortælle om sin mors liv i Aalborg Seniorradio. Det er en direkte udsendelse fra kl. 10-11.30.
Slagtning af lam finder sted d. 20-11, og vi vil tilgodese så mange som muligt, men står dog med det ret kedelige problem, at der ikke har været så mange lam i år som sidste år, da vi har for lidt moderfår. Vi vil dog prøve at udbygge bestanden til næste år.
Vi minder om vores JULEMARKED 5-12-10hvor vi holder åbent hus fra kl. 10-16.
NYT PRODUKT:
I bageriet lancerer vi nu et nyt produkt: Økologisk grønsagssuppe, som er en færdigret, der er pasturiseret. Den fås på glas: 750 ml til 25,00 kr. Ingredienser: Gulerødder, rødbeder, porrer, kartofler, løg, vand, urtebouillon, -salt samt havsalt.
Toppen af siden
|
